狐狸貓和小數蛙假日的時候一起逛市場 週日這裡好多外國人喔！ 而且剛剛越式春捲老闆娘是越南人 真的 還有一個攤位有掛清真認證的標誌 仔細觀察 我發現這條街上充滿了各式各樣的美食 像是蚵仔煎、越南河粉、炒粄條、小米麻糬 還有手上這杯泰式奶茶 感覺這裡聚集了來自各種不同地方的料理呢！ 是啊！ 那是因為臺灣居住著來自不同文化的族群啊！ 在路上很常看到像是印尼、越南這些東南亞料理 也發現有些面孔是來自東南亞國家 為什麼他們會來到臺灣呢？ 我們之前曾經提過臺灣近年來基本工資調漲 臺灣政府提供的薪資 比東南亞很多國家的薪資高出許多 所以他們選擇來臺工作 他們大多從事工廠或看護的工作 是非常辛苦的 他們為臺灣提供許多勞力 真是太感謝了 那除了工作之外 有其他來到臺灣的原因嗎？ 狐狸貓問得很好喔！ 除了短期工作 也會有從國外來到臺灣結婚、移民而定居的人士 他們就被稱為新住民 新住民 聽起來就好像是新住在臺灣的居民 畢竟這些人就是因為家庭或其他因素 才來臺灣定居的吧？ 下列何者的身分屬於新住民？ 隨國民政府遷播來臺的軍民 從烏克蘭嫁過來臺灣的瑞莎 來自臺東卑南部落的張惠妹 遠赴印尼求學的臺灣大學生 答： 新住民其實是相對於「原住民族」的詞彙 原住民族是「原本就住在這裡的居民」嗎？ 沒錯 原住民族遠在漢人來臺灣以前 就已經居住在這裡了 算是這座島上最一開始的居民 同時也是南島語族 我還記得有一說是臺灣為南島語族的發源地 你真厲害 關於南島語族的擴散 以後我們還會再談 那麼原住民大部分分布在哪裡呢？ 根據內政部統計資料 原住民族目前主要分布在山區和花蓮臺東地區 不過，因為東部工作機會較少 遷移到都市的原住民也越來越多了 雖然臺灣有新住民和原住民族 但數量最多的應該還是漢人囉！ 沒錯 新住民和原住民族加起來 也只不過佔臺灣總人口數的5%而已 那為什麼漢人會是臺灣的主要族群呢？ 我們的祖先最早來自福建和廣東 當時因為在原鄉土地漸漸不足 或是因為經商交流 漢人們陸續來到臺灣落腳 開啟了移墾社會的時代 對了 還要加上民國38年前後 隨國民政府播遷來臺的軍民喔！ 沒錯 這時候遷入臺灣的人多達120萬人 且多是漢人 所以漢人的比例越來越高 現在已經超過九成了 民國38年時發生哪件事 讓臺灣的漢人人口暴增？ 因原鄉土地不足而來臺灣開墾 為國際貿易而在臺灣建立據點 日本人隨日治時期結束而離開 國民政府攜帶軍民遷播到臺灣 答： 臺灣因為族群豐富 有許多不同文化交織出了多元的社會 也因此在生活中 處處可見新住民、原住民族 以及漢人的特色文化喔！ 這個我有發現 其實剛剛走在街上 就有很多印尼、越南的餐廳 也有許多用印尼文、越南文寫的招牌 是啊！ 臺灣大街小巷常可以看到越南春捲、越南河粉 或印尼的天貝、沙嗲等東南亞美食 為了符合印尼穆斯林的飲食 現在也越來越多店家講求符合「清真食物」的規範 我之前還有看過一種原住民族的特色美食 是用葉子包住小米與肉 叫做「阿拜」 排灣族和魯凱族也有一種類似粽子的食物「吉拿富」 也是原住民的傳統美食 很好吃喔！ 不只新住民和原住民族 臺灣也有許多漢人特色的美食 像我們在路上常看到的麵店 其實就是戰後中國北方的人們帶過來的食物 我們的主食是米飯 也是由漢人從中國南方引進的食物 因為臺灣的氣候與中國南方較接近 所以臺灣有很多地方會種植水稻 除了食物外 各個族群也都信奉不同的宗教 以漢人來說好了 漢人的聚落常以廟宇為中心 也常會舉辦一些熱鬧的廟會活動 也會過像是春節、端午、中秋等節慶 在臺灣很常見到大大小小的土地公廟 他們也是漢人的宗教信仰之一 沒錯 其實土地公是閩南人在講的 客家人會稱這類神明為伯公 在臺北市公館一帶 就有一座由客家聚落建立的伯公亭 現在依然香火鼎盛呢！ 那新住民或原住民族有沒有哪些信仰中心呢？ 以印尼的新住民與移工來說 因為印尼人多數信奉伊斯蘭教 他們會到清真寺 或是在一些公共場所設置禮拜區 滿足這些伊斯蘭教徒的信仰需求 至於原住民族的話 每個族都有他們的特色祭典 像是阿美族的豐年祭、卑南族的猴祭等 沒想到臺灣這座島嶼小小的 卻蘊藏著豐富的人群和文化呢！ 文化蘊涵生活多層面 包括飲食、宗教、祭典等 下列哪一組文化所呈現的內容 是按照漢人、原住民族、新住民的順序排列？ 豐年祭、廟會慶典、東南亞嘉年華 陽春麵、阿拜、越南河粉 拜天公、開齋節、豐年祭 土地公廟、清真寺、教堂 答案： 臺灣的多元族群反應在文化、宗教、飲食上 可以歸納如下重點 多元族群 新住民：從國外來到臺灣結婚 移民而定居的人士稱為新住民 移民而定居的人士稱為新住民 原住民族 臺灣最早的居民 主要分布在山區和東部 漢人 臺灣人數最多的族群 多為中國南方沿海的閩南人 和客家人遷移至臺灣 民國38年戰後 中國各省的移民隨中華民國政府遷臺 文化多樣性 新住民 街上有很多印尼、越南的餐廳和招牌 原住民族 有特色美食如「阿拜」和「吉拿富」 以及各種特色祭典 漢人 北方帶來的麵食和南方引進的米飯 以及各種廟會和節慶 宗教多元 漢人：以廟宇為信仰中心 有土地公廟和其他各種廟宇 東南亞 在臺灣的新住民以中國最多 其次為印尼 它們多信奉伊斯蘭教 有清真寺和公共禮拜區 原住民族：每個族群有自己的特色祭典 如阿美族的豐年祭和卑南族的猴祭 因為歷史因素 融合了臺灣多元的族群 每個族群有各自的特色和文化 讓臺灣變成一座多采多姿的小島 沒錯 臺灣的文化豐富 有些文化和我們平常熟悉的不太一樣 但我們不應該去歧視或藐視他們 相反的 我們應該要尊重不同的文化 學會去接納彼此的差異 才能有和諧且正向的社會