狐狸貓今年的生日禮物收到一個小盆栽, 他每天細心澆水, 並把盆栽放在曬得到太陽的窗邊, 看著盆栽一天一天長大, 狐狸貓覺得好有成就感, 但是他很好奇, 先前的課程學習到, 水是不會產生能量的養分, 那麼為什麼只要每天固定澆水 並給予充足陽光, 植物就能長得又高又大呢? 這一切都要歸功於光合作用, 植物除了從土壤中吸收水分與礦物質外, 綠色植物可以利用陽光的能量行光合作用, 光合作用會合成葡萄糖, 提供植物生長所需的養分, 這些葡萄糖還可以進一步轉變成 澱粉、蛋白質、脂質, 儲存在植物體中。 在細胞構造的單元中, 我們曾經學習過光合作用會在葉綠體中進行, 但不是所有植物細胞都具有葉綠體可以行光合作用, 請你想想看, 植物的哪個器官具有豐富葉綠體, 是進行光合作用的主要器官呢? 根 葉 花 正確答案: 是的,葉子是進行光合作用的主要器官, 接著就讓我們一起跟著狐貍貓, 深入認識植物光合作用的主要器官—葉子。 狐狸貓看著盆栽中的葉片, 他覺得葉子表面摸起來滑滑的, 剛才澆水時不小心灑到葉片上, 因此葉片上有幾個小水珠, 輕輕一抖水珠紛紛掉落, 看來葉片表面是有防水功能的呢! 狐狸貓對手中薄薄的葉片產生了更大的好奇, 他拿來顯微鏡, 準備好好了解葉子的構造! 狐狸貓在顯微鏡下看到葉片 具有透明的上、下表皮, 這些緊密排列的表皮細胞, 可以讓植物體免於外界病菌的感染。 表皮細胞外通常有角質層覆蓋, 可以防止水分散失。 狐狸貓接著發現, 表皮細胞間有一些半月形的細胞, 細胞內有綠色顆粒, 這些就是保衛細胞。 保衛細胞呈現半月形且兩兩成對, 中間縫隙就是氣孔, 氣孔是氣體進出以及水分蒸散的通道, 而保衛細胞內的綠色顆粒, 就是進行光合作用的葉綠體。 除了保衛細胞外, 在上、下表皮之間 也有許多含有綠色顆粒的細胞, 稱為葉肉細胞, 是主要行光合作用的部分。 接下來請你想一想在這些細胞當中, 哪些具有葉綠體可以行光合作用呢? 下列植物細胞中,哪些具有葉綠體可以行光合作用? 表皮細胞 保衛細胞 葉肉細胞 正確答案: 狐狸貓在仔細摸摸葉片, 他發現葉子上有一條條的紋路, 這些紋路就是葉脈, 是由輸導組織所組成, 就像管子一樣遍佈在植物體內, 負責運送水分和養分, 這套具有運輸功能的組織, 又稱為維管束, 植物就是靠維管束將根部吸收的水分 與礦物質運輸到整株植物體, 同時維管束也會將葉片光合作用製造出的葡萄糖, 運送到其他需要養分的部位。 到了課程尾聲,請你依照剛學習到的知識,判斷下列何者正確? 表皮細胞含有葉綠體,可以行光合作用 水分可以經由氣孔進入植物體中 保衛細胞負責控制氣孔的開閉 表皮細胞可以防止水分散失 正確答案為: 幫你做個小整理吧 綠色植物能行光合作用獲得養分 進行光合作用的主要器官是葉子 葉的構造與功能 角質層:防止水分散失 上下表皮:保護植物體 保衛細胞:控制氣孔開閉 氣孔:氣體進出及水份蒸散 葉脈:運送水分、養分 葉肉:含有葉綠體可行光合作用 最後,給你一個小問題想一想, 到了秋天的時候, 許多植物的葉片會變色, 像是楓樹的葉片會變成紅色, 這個時候他還能夠進行光合作用嗎? 如果不行的話, 那植物的養分要從何而來呢? 歡迎你去找尋答案, 留言在下方,我們下次見囉, bye~bye~~