午餐時間, 餓了一整個早上的狐狸貓, 拿到便當馬上狼吞虎嚥吃了起來, 不到五分鐘就把便當吃得一乾二凈, 沒想到過沒多久, 狐狸貓竟然開始肚子痛了。 這時在一旁細嚼慢嚥吃著飯的梨梨告訴狐狸貓, 一定是因為他吃太快導致消化不良, 所以肚子才會那麼痛。 螢幕前的你曾經有過這樣的經驗嗎? 因為吃太多或者吃太快導致消化不良? 不過為什麼吃太多或吃太快會消化不良呢? 究竟這些食物進到肚子以後會發生什麼事呢? 接下來, 讓我們深入了解人類的消化作用是如何進行的吧! 人類不像綠色植物可以行光合作用製造養分, 我們需要從外界攝取食物來獲得養分, 不過我們平常吃進肚子裡的食物屬於大分子養分, 像是狐狸貓午餐吃的牛肉飯, 含有澱粉、蛋白質、脂質, 這些大分子的養分沒辦法穿過細胞膜, 因此身體是沒辦法直接吸收這些養分。 而人體將大分子養分分解成小分子, 方便身體吸收利用的過程就稱為「消化作用」。 我們來舉個例子喔, 當你想買一罐自動販賣機裡的十元的飲料, 但手中只有一百元鈔票, 這時就需要先將一百元換成硬幣, 那消化作用就像兌幣機一樣, 我們吃下的食物屬於大分子養分, 就像一百元鈔票, 雖然金額很大, 但是身體沒辦法直接使用, 經過消化作用後, 才能將大分子養分分解成身體能夠吸收的小分子養分。 那麼當我們把食物吃到肚子裡之後, 這些食物要經過多長的消化之旅, 最終排出體外呢? 約60公分 約600公分 正確答案為: 是的, 當我們吃進食物後, 這些食物要經過將近6公尺的消化之旅, 慢慢從大分子分解成小分子, 然後被人體吸收利用, 最終無法被吸收的食物殘渣, 會形成糞便排出體外, 這段消化之旅都是在消化道中進行, 有些消化器官會分泌消化液, 消化液中含有消化酵素, 能夠將食物中的大分子養分, 一步步分解成細胞可以使用的小分子養分, 而這整個消化系統就是由「消化道」與「消化腺」所組成。 消化道包含了許多器官,請你猜猜看,以下哪些器官屬於消化道的一部分呢? 口腔 食道 小腸 肛門 正確答案: 上述這些器官, 其實都屬於消化道的一部分, 整條消化道, 包含「口腔」、「咽」、「食道」、 「胃」、「小腸」、「大腸」、「肛門」, 食物會在這條通道中, 與各種不同的消化液進行作用。 這個厲害的消化液是由消化腺分泌的。 人體內的消化腺包含 「唾腺」、「胃腺」、「肝臟」、 「胰臟」與「腸腺」。 食物在消化道內 一步步從大分子養分 分解成小分子養分, 而且人體可是有很細緻的分工, 每一種不同養分, 都有專門分解他們的腺體, 這部分就留到下次的課程 繼續帶你認識囉! 最後給你一個小習題, 請問以下敘述何者錯誤? 人體消化系統包含消化道與消化腺 肛門屬於消化系統的一部分 消化作用能將小分子養分合成大分子養分 消化腺能分泌消化液分解養分 正確答案: 到了課程尾聲,讓我為你做個小整理吧! 1.動物體獲得養分的過程包含三部分:攝食、消化、吸收 2.消化作用指的是將大分子養分分解成小分子養分,並吸收利用的過程 3.人體的消化道包括口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸與肛門 4.人體的消化腺有唾腺、胃腺、肝臟、胰臟與腸腺 學習完今天的課程以後, 給你一個小問題想一想, 人類透過口中的牙齒來撕碎與磨碎食物, 那麼其他沒有牙齒的生物, 像是蝴蝶、水螅、變形蟲, 這些生物要如何吃東西呢? 歡迎你去找尋答案,留言在下方給我們, 我們下次見,bye~bye~~~