今天的家政課要製作蘋果派

課程結束後

老師督促大家器具必須洗淨擦乾

否則潮濕的環境很容易滋生細菌

我從來沒見過細菌

細菌到底長什麼樣子啊

我只知道它們非常的微小

所以肉眼是看不見的

難怪大家平常都沒有見過啦

咦 那是不是用顯微鏡就能看見呢

我想使用生物實驗室的顯微鏡

說不定就能看到吧

那大家一起去找生物老師問問看吧

老師 我們想知道細菌長什麼樣子

生物實驗室的顯微鏡

能讓我們觀察細菌嗎

你們等一下

我這裡有收藏樣本可以讓你們看看

大家可以來看一下

這些就是細菌在顯微鏡下的樣子喔

哇 即使用顯微鏡觀察

他們看起來也都好小喔

一般細胞的平均大小是數十到上百微米

在光學顯微鏡下就能清楚觀察

而細菌的平均大小只有幾微米而已

所以即使用光學顯微鏡觀察

也很難看清楚細菌的樣子

老師 細菌好像沒有像口腔皮膜細胞

那樣的細胞核耶

是因為放大倍數不夠嗎

其實細菌本來就沒有細胞核

細菌屬於原核生物界

它們是地球上最原始的生物

在有細胞核的生物之前就出現了喔

有細胞核的生物叫做真核生物

在它們之前出現

沒有細胞核的生物就稱為原核生物

我們之前學過

遺傳物質是位在細胞核裡面

既然原核生物沒有細胞核

那他們有遺傳物質嗎

原核生物也是有遺傳物質的喔

遺傳物質是控制生物遺傳最重要的部分

只是原核生物比較原始

它的遺傳物質沒有核膜包起來

除了細胞膜以外

原核生物的細胞質內沒有任何具有膜的構造

所以像是粒線體 葉綠體等等的構造

原核生物都是沒有的喔

介紹完原核生物的基本構造

來驗收一下你們知道了多少吧

關於原核生物，以下何者正確？

（A）原核生物的大小通常用mm表示

（B）用肉眼就可以看到細菌

（C）原核生物的遺傳物質沒有被膜包裹

（D）用顯微鏡可以看到原核生物的細胞核

答案為

聽說細菌會讓人生病這是真的嗎

能讓人類生病的生物有很多種類

細菌只是其中一類

會導致人類生病的病原菌

剛剛給大家看的就是會導致肺炎的肺炎鏈球菌喔

鏈球菌

會叫這個名字是因為它是球狀的嗎

沒錯

細菌的命名跟他的形狀和排列方式都是有關的

肺炎鏈球菌就是指一種會導致肺炎

球形 排成鍊狀的細菌

我記得電視常常會有一些保健產品

說他們含有益生菌

是不是真的對人體有益的細菌呢

有啊

我們把這樣的細菌叫做益生菌

大家喝的養樂多 優酪乳

就含有一些對人體有益的乳酸桿菌

具有改善腸道環境的作用喔

也就是細菌對人類而言

不是會導致人類生病

就是對人類有益處囉

在自然環境中有的細菌還能分解物質

像是植物的碎屑或動物的屍體

細菌可以讓這些原本存在於生物體內的營養物質

重新進入其他生物體內被利用喔

這樣的感覺就好像自然界

會進行資源回收再利用一樣呢

沒錯

大自然的物質確實是一直在循環利用的喔

老師 這些細菌都需要靠外界

來提供生存所需的養分

那有沒有能像植物一樣

自行製造養分的細菌呢

還真的有這樣的細菌呢

這群特殊的細菌含有葉綠素

多呈現藍綠色

所以叫做藍綠菌

像是念球藻和螺旋藻

它們可以進行光合作用來製造養分喔

原來有葉綠素就可以行光合作用了啊

是因為細菌還沒有出現具有膜的葉綠體

所以只能使用葉綠素行光合作用嗎

沒錯喔

藍綠菌應該不常見吧

生活中好像沒聽過這一類生物

過年餐桌上常看到的髮菜和雨來菇

其實就是藍綠菌喔

真的假的

原來他們就是藍綠菌

沒錯 想不到吧

今天學了這麼多細菌的知識

大家知道了多少呢

不然我來考考大家好了

藍綠菌擁有以下何種構造？

（A）細胞核

（B）遺傳物質

（C）葉綠體

（D）粒線體

正確答案

1.原核生物與真核生物的細胞構造比較：

2.原核生物可以分為細菌與藍綠菌2大類。

3.細菌依據功能可以分為：

Ａ.會致病的病原菌

Ｂ.對人體健康有益的益生菌

Ｃ.具有分解物質功能的細菌

4.藍綠菌具有葉綠素，是可以行光合作用的細菌。

放學回家後

狐狸貓打開冰箱拿出一瓶優酪乳

狐狸貓一邊喝著優酪乳一邊想著

如果沒有乳酸菌的話

就做不出好喝的優酪乳了

同學們，想想看，如果這個世界沒有細菌的話，還會有甚麼影響呢？