狐狸貓和小數蛙、吉蛙蛙兄妹倆一起去逛街 走一走實在是餓得受不了啦! 於是肚子餓的一行人來到了美食街 看到琳瑯滿目的美食 三人不禁口水直流 感覺都好好吃哦! 每種我都想吃 好難選哦! 我有選擇障礙啦! 我想到一個好點子! 是什麼?你快點說 既然我們剛剛聊到東北亞 不如我們就來個東北亞美食之旅吧! 哦!聽起來滿不錯的欸! 那麼先來問問看 說到日韓美食,你們會想到什麼呢? 魚! 我要吃魚 我要吃魚 我想想哦! 我記得韓國的食物都紅通通的 感覺都很辣欸! 我們來實際體驗看看吧! 出發 最後,狐狸貓、小數蛙、吉蛙蛙分別選擇了 生魚片丼飯、石鍋拌飯與泡菜鍋 我等不及啦! 我要開動啦! 欸!我們也太有默契了吧! 大家怎麼都吃米飯啊! 難道日本與韓國跟我們臺灣一樣 都是以米食為主啊? 是的!你說的沒錯! 為什麼日本與韓國糧食作物以稻米為主呢? 正確答案是 因為兩地的夏季炎熱潮濕 較適合水稻生長 因此糧食作物也是以稻米為主哦! 米飯真的好好吃哦! 這樣他們是不是就有吃不完的米了? 真好啊! 也不能這樣說哦! 你們還記得 日本群島與朝鮮半島在地形上有什麼共通點嗎? 我知道! 山多平原少 對,因為山多平原少的緣故 所以也會面臨糧食不足的問題 一部分仍需要仰賴進口 另外,朝鮮半島的北部因為以高原為主 而且冬季嚴寒 因此糧食作物一年僅一穫 更是容易導致糧食危機呢! 天啊! 好難想像哦! 沒關係,我不吃白飯也可以 可是如果沒有魚的話 那你很適合去日本耶! 日本因為四面環海、海岸線曲折 寒暖流交會等優勢 再加上鄰近海域 就是西北太平洋漁場 因此漁業及漁產加工業都相當發達呢! 所以我們時常在日本料理中看到精緻的魚料理 可是可是 不能只吃魚吧! 媽媽說要多吃蔬菜水果啊! 不然會營養不均衡欸! 不用擔心 雖然冬季嚴寒不利於蔬菜生長 但當地人會透過醃製的方法 讓冬天也能吃到蔬菜 就像是日本的漬物和朝鮮半島的泡菜 哦?就是我吃的這個欸! 還有啊!因為耕地有限的緣故 因經濟發達 而且日趨重視食安的緣故 再加上溫帶季風氣候四季分明的環境 因此他們也相當積極地發展有機、無毒農業 日本品質優良、高價位的溫帶水果 也是相當有名哦! 位在朝鮮半島北部的北韓 糧食作物一年僅一穫 而位在南部的南韓 一年可達兩穫 請問這樣的差異和當地哪一項條件有密切關係呢? 緯度高低差異 海陸位置差異 政治制度不同 (D)季風風向不同 答案是 緯度高低差異 這樣因應自然環境而產生飲食文化真的很有趣呢! 對啊!大家都好聰明哦! 沒錯,那你們覺得 生活中還有哪些層面會受到自然環境影響呢? 東北亞的冬天那麼冷 還會下雪欸! 我覺得整個房子都要裝滿電暖器吧! 以前應該還沒有電暖器吧? 怎麼可能裝電暖器啦! 是的,不過這個想法很不錯哦! 我們來看看朝鮮半島的居民 是怎麼度過寒冷的冬季的吧! 這是朝鮮半島的「溫突」 傳統的韓屋在地板下多設有這樣的取暖設施 可以將廚房爐灶的熱氣引入室內 讓地板暖呼呼的 這樣我可以直接躺在地板上睡覺了吧? 是啊!因為這樣的建築特色 也讓朝鮮半島上的居民習慣席地而坐、就地而眠 即使到了現代 許多人也保有這樣的習慣哦! 對欸!我記得我在韓劇裡面有看過 就算客廳有沙發 他們也還是坐地板呢! 好有趣啊! 小數蛙~那日本也有很特別的建築樣式嗎? 當然有囉! 我們剛剛有提到 日本群島的冬季會降雪 那麼我們來想看看 怎麼樣的建築設計才能適應大雪紛飛的冬季呢? 我想想看哦! 如果屋頂是平的話 這樣頂樓就會堆滿雪吧! 沒錯!你說到重點啦! 日本西北部與山區因為冬季常下大雪 為了排雪 傳統住宅的屋頂通常不會是平的 而是有比較大的傾斜角度 例如像這樣被稱為「合掌造」的建築 這個名稱好傳神啊! 咦?這就讓我想到 臺灣因為很常下雨 臺灣的建築特色之一就是騎樓! 所以騎樓在臺灣相當常見呢! 不錯哦!你說的很好 這樣聽完 讓我再次感受到自然環境 對人類生活的影響原來是那麼大啊! 自然環境是如何影響東北亞的生活方式呢? 在飲食部分 1. 夏季溫暖潮濕 糧食作物以種植水稻為主 2. 山多平原少 糧食需仰賴進口 3. 朝鮮半島北部以高原地形為主 冬季嚴寒,因此一年僅一穫 4. 耕地有限,發展有機、無毒農業 5. 冬季嚴寒不利於蔬菜生長 以醃製的方法保存 6. 日本因四面環海、海岸線曲折 寒暖流交會等優勢 以及鄰近海域西北太平洋漁場,漁業發達 在傳統民居部分 1.朝鮮半島「溫突」 可將廚房爐灶熱氣引入室內,以度過寒冬 2.日本群島「合掌造」 屋頂傾斜角度大,以利排雪 無論是朝鮮半島的「溫突」還是日本群島「合掌造」 都是當地居民為了適應自然環境而產生 像是臺灣常見的騎樓也是如此呢! 那麼,你們知道 世界各地還有哪些特別的傳統建築嗎? 這樣的建築特色可能是因應哪些自然環境因素 還是有其他理由呢? 歡迎留言告訴我們哦! 好飽啊! 那我們去逛逛吧!順便消化一下 吃飽喝足後,三人往商場走去 這裡有好多家電用品和3C產品耶! 我們家的冰箱是那個品牌的! 原來這是日本的廠牌啊! 我們家的電視是這家的! 這個是南韓的廠牌耶! 是啊!其實許多我們熟悉的品牌 都是日韓品牌呢! 欸哥哥! 狐狸貓呢? 真是的! 狐狸貓到底跑去哪裡了啦! 我們快去找他吧!