狐狸貓和小數蛙

看到洗衣去汙粉的電視廣告

只見廣告演員

將沾滿褐色汙漬的白色上衣

放進水盆裡

再倒入洗衣粉

攪拌幾下後

再把上衣拿出來

褐色汙漬就完全不見了

狐狸貓驚訝極了！

但小數蛙卻說這些廣告效果

只要運用我們學過的氧化還原

就能做到

還記得什麼是氧化還原反應嗎？

狐狸貓回想氧化還原的定義：

在氧化還原反應中

物質與氧結合

稱為氧化反應

物質失去氧

稱為還原反應

並且氧化與還原會同時存在

但他很疑惑

這和汙漬被洗掉

有什麼關係？

小數蛙沒有直接回答

只是讓狐狸貓別急

告訴他：

想知道氧化還原

與洗去污漬的關係

就來聽他說個故事

從前有個叫做抹布的王國

某天闖入一群髒汙怪獸

他們在王國裡四處搗亂

把整個王國弄得髒兮兮

為了清除這些汙漬

抹布國王

派出菁英部隊「漂白劑」

前去處理

只見漂白劑士兵使出一招

「氧化還原」攻擊

迅速分解怪獸所產生的汙漬色素

把王國恢復得乾乾淨淨

讓無法再搗蛋的怪獸

趕緊夾著尾巴逃離

於是一天又平安過去了

感謝漂白劑的努力

狐狸貓被小數蛙的動作

逗得哈哈大笑

也明白了漂白劑

是這樣子運用氧化還原的方式

來洗去汙漬

不過狐狸貓突然想到家裡大掃除時

常會拿加水稀釋後的漂白劑

來消毒環境

也是運用氧化還原的原理嗎？

小數蛙點點頭回應：沒錯

漂白劑中常見到一種叫做「次氯酸鈉」的成分

它很容易跟其他物質發生氧化

因此在家庭或醫院

常用來作為清潔環境

與消毒器具的一種殺菌劑

除此之外

氯氣、臭氧

也是常見用來消毒的氧化劑

例如：

自來水處理

及泳池場所

就使用氯氣消毒

以消滅水中的細菌

而臭氧

可以在短時間內

消滅空氣中的細菌

所以有些市售家電

會標榜具有臭氧殺菌功能

不過這些可用來漂白消毒的物質

多少具有毒性

若接觸過多

會對人體造成影響

說到這裡

小數蛙想確認狐狸貓是否都懂了

螢幕前的你

能不能幫忙狐狸貓回答這個問題呢？

小數蛙說

想在家做出氧化還原消除汙漬的效果嗎？

讓我來變個魔術

一起見證奇蹟的時刻！

小數蛙先將碘酒

滴入20毫升的水中

使溶液變為黃褐色

接著

點燃火柴

並快速的放到杯中

放在水面上方

並且小心的不碰到溶液

然後開始搖晃燒杯

觀察溶液顏色的變化

狐狸貓看到燒杯裡面溶液的變化後

直呼太神奇了！

原來只要學會氧化還原

就能做出跟廣告一樣的效果

小數蛙接著說：

除了前面提到的氧化還原應用

我們在生活中

看到一些不含防腐劑的食物

常會加入維生素C、維生素E、

胡蘿蔔素等食品添加物

這也是利用氧化還原的方式

減緩食品氧化

以延長食品的保存期限

狐狸貓感嘆的說：

沒想到生活中的氧化還原有這麼多

除了這些

還有其他的氧化還原嗎？

小數蛙點頭：

當然有

而且現在正在發生！

狐狸貓好奇的四處張望

沒有看到什麼特殊的現象

小數蛙說

答案就是呼吸作用

與光合作用啦！

呼吸作用

是生物吸進空氣中的氧氣

讓體內的物質氧化、分解

而釋放能量

例如：

我們人體內的葡萄糖

被氧氣氧化

產生了二氧化碳、水與能量

讓細胞或器官

能得到需要的能量來生存

而光合作用

則是植物在接收光能之後

將二氧化碳與水

進行氧化還原

產生葡萄糖與氧氣

聽了這麼多

狐狸貓還覺得意猶未盡

小數蛙又出了問題

想考考狐狸貓

螢幕前的你也一起回答吧！

最後

和狐狸貓一起複習今天學習到的重點吧！

生活中應用到氧化還原的地方有很多

例如：漂白劑、環境消毒、

食品添加物、

光合作用與呼吸作用等

透過這些例子

都可以說明

氧化還原反應和我們的生活

有十分密切的關係

最後

請同學們一起上網來找找

漂白竹筷子使用的二氧化硫

它的原理是什麼吧？