中秋節那天 里長阿姨請大家吃的餅乾大受好評

於是梨梨 麥麥和小數蛙決定在家裡

嘗試製作不同口味的餅乾

上次里長阿姨送給我們的手工餅乾

真的好好吃喔

我之前和家人一起做過手工餅乾

只要準備好食譜上的食材 照著步驟做

很容易就可以做出各種口味的餅乾囉

想不想自己做做看呢

我們可以上網找找不同口味的餅乾食譜

過了一段時間後

梨梨 麥麥和小數蛙分別找到了

巧克力餅乾 蔓越莓餅乾 抹茶餅乾的食譜

我最喜歡巧克力口味的餅乾 光想就覺得很好吃

我三種都很喜歡 我們可以每種都做一些

假如要做巧克力餅乾

蔓越莓餅乾和抹茶餅乾各1份

那我們需要多少食材呢

這些食譜看得我眼花撩亂 不太好計算

我發現有些食材是三種餅乾都會用到的

對了 我們可以把這些食譜的成分重新排列

製作成表格 這樣會比較容易閱讀

小數蛙 梨梨和麥麥一起將食譜的資訊填入表格

製作一份巧克力餅乾會用到150公克的低筋麵粉

所以梨梨在巧克力餅乾

對應低筋麵粉這一格填入150

接著又將無鹽奶油50公克 糖40公克填入表格

經過整理後 三種餅乾分別需要的材料

變得更容易閱讀了

我發現每種餅乾都會用到低筋麵粉

無鹽奶油還有糖

巧克力和蔓越莓餅乾需要用到雞蛋

抹茶餅乾則不需要

如果要做巧克力餅乾

蔓越莓餅乾和抹茶餅乾各1份 需要多少材料呢

用表格呈現變得很容易計算

我們只要將三種餅乾所需的食材份量

分別加起來就可以知道各種食材需要的數量

以低筋麵粉為例

所以總共需要420公克的低筋麵粉

我們可以把計算的結果記錄在表格上

去買材料的時候一看就知道要買多少

三個人合作算出總共需要的食材數量

並到超市採買

一包低筋麵粉是500公克

根據剛剛計算的結果

我們需要買多少包麵粉呢

我們需要420公克的麵粉

所以只需要買1包麵粉就夠了

三人有說有笑的買齊了製作餅乾的材料

並回家製作好吃的餅乾與家人朋友分享

大家都讚不絕口呢