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料理輕鬆趣-01我是料理好幫手
(本影片介紹之輔具,建議由專業人員評估後提供學生使用) 有試過自己或家人準備過餐點嗎?有想過如果動作有限制的話,該如何準備餐點嗎?透過輔具,可以讓你體驗到獨立製作美食的樂趣,讓你也能很輕鬆地變成一位料理達人唷!
料理輕鬆趣-02料理準備
(本影片介紹之輔具,建議由專業人員評估後提供學生使用) 不同的食材有不同的處理方式,不同的處理方式也能帶來不同的食材外觀跟風味。所以你知道如何清洗食材、削皮、切片、刨絲嗎?讓我們一起來試試看吧。
料理輕鬆趣-03組裝沙拉
(本影片介紹之輔具,建議由專業人員評估後提供學生使用) 好不容易學會了食材處理的方式與技巧,在輕鬆的週末,來一碗好吃又健康的沙拉,是一個很棒的選擇,跟著我們一起來製作吧!
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